健康功效
鲍鱼：养肝明目、补虚、润肺
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 鲍鱼16只相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 水淀粉适量 |
| 食用盐适量 | 酱油适量 |
| 鸡精适量 | |
清蒸鲍鱼的做法
1.活鲍鱼，洗净。
2.看，它还在动呢。
3.再来一张近照。
4.蒸锅底部放入水，盖上盖子，开火，开锅冒气停两分钟就可以了。
5.另起锅，放入适量的水，姜丝，葱丝，烧开。
6.浇入水淀粉，边浇变搅动，防止沉底。放入适量的酱油，鸡精，盐，即可。
7.蒸好的鲍鱼摆好盘，浇上淀粉糊就可以上桌了。
8.要让每一个鲍鱼都进汤，吃起来才有味道。