健康功效
豇豆：健脾、利湿、补肾填精
八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 豇豆300克相克食物 | 蒜瓣适量 |
| 干辣椒适量相克食物 | 盐少许 |
| 生姜末少许 | 葱段少许 |
| 八角2个 | 花椒少许 |
| 糖少许相克食物 | 鸡精少许 |
| 麻油少许 | |
干煸豇豆的做法
1.豇豆摘去两头，洗干净，从中间切一刀
2.锅里水烧开，放入豇豆煮熟，捞出，不需要煮太烂。后面还要入油锅翻炒。
3.快速用冷水冲凉
4.凉了后，捞出来，沥干水分，备用
5.准备好生姜末，干辣椒段，蒜瓣，八角，葱段合少许
6.炒锅里加入适量的食用油，先放入八角，干辣椒和花椒小火炒香
7.然后加入生姜，葱段，蒜瓣一起翻炒
8.最后加入事先准备好的豇豆入锅，大火一起快速翻炒，加少许盐，糖，鸡精，调味，最后淋上一些麻油，就可以出锅了
9.香辣适中，美味可口的一道素菜就成功了！
10.干煸豇豆成品图！