健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
冬瓜：化痰、利水、清热
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 面粉200克 | 盐1克 |
| 猪肉100克相克食物 | 冬瓜100克相克食物 |
| 水适量 | 剁椒1勺 |
| 葱姜蒜适量 | 盐适量 |
| 酱油适量 | |
面条的做法
1.面粉加入盐
2.慢慢一边搅拌一边加入水，搅拌成大块面絮，揉成光滑偏硬的面团。盖湿布饧着。
3.冬瓜切丁，猪肉切沫，葱姜蒜切碎
4.热锅热油，放入肉沫翻炒
5.至肥脂透明，瘦肉变色加入料酒和酱油。
6.加入葱姜蒜沫，一勺剁椒炒出香味
7.加入冬瓜丁翻炒均匀加入水，煮开转小火焖一会儿
8.汤汁略浓稠时加入盐，煮至冬瓜变得透明入味即可离火。
9.烧热水时擀面条，砧板洒上干粉，把面团擀圆，裹在擀面杖上擀开
10.重复多次，最后把四角也都擀开，擀成四方面片。
11.洒干粉折成扇子形，切成等宽的面条
12.提起来就完成了。
13.锅里水开，下入面条，没有开的时候不要搅拌，
14.滚开三次沸水即可。
15.捞入碗中
16.盛上冬瓜肉沫即可